Cairanne Réserve 2019 est un vin de la Cave de Cairanne. Ce millésime a reçu une médaille d’argent de Mundis Vini. Le vins du domaine reçoivent également très régulièrement des récompenses telles que par Hachette, Decanter, le Concours Mondial de Bruxelles, etc.
Une riche diversité de sols, un vent puissant du mistral, une amplitude de températures, peu de pluie et beaucoup de soleil… Tous ces éléments encouragent la maturation parfaite des raisins et donnent aux vins de Cairanne leur élégance, leur finesse, leur complexité et leur qualité.
Denis Crespo et son équipe sont très passionnés et visent l’excellence dans leur travail. Ils souhaitent offrir les meilleurs produits possibles. Ils ont beaucoup réfléchi afin de créer le processus parfait. L’équipe de Cave de Cairanne utilise une variété de techniques qui résultent dans le produit qu’ils ont imaginé. Tout cela en respectant les spécificités du raisin. Ils n’ajoutent pas de soufre ou de sulfites. C’est une technique audacieuse qui reflète très bien leur expertise !
Trois adjectifs décrivent typiquement leurs vins : fruités, épicés et soyeux. Ce sont des vins uniques, complexes et généreux.
Ce vin vous plaît-il ? Pourquoi ne pas le goûter dans sa version Grenache blanc ?
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Nathalie Pondeville (client confirmé) –
Rondeur en bouche, présence. Très tiré Grenache Syrah.