Le Duca Minimo Montepulciano d’Abruzzo DOC est un vin rouge de grande structure, élaboré avec des raisins 100% Montepulciano sélectionnés et soigneusement récoltés fin octobre. Après la fermentation malolactique qui sert à garantir une finesse et une maturation particulières, il fermente dans l’acier à température contrôlée. Le raffinement en bouteille dure au moins 4/6 mois.
Le vin tire son nom du grand poète d’origine abruzzaise: Gabriele D’Annunzio, qui utilisait le pseudonyme « Duca Minimo » pour signer ses écrits.
Les terres agricoles de Cascina del Colle couvrent environ 16 hectares.
Cela a toujours été la passion de l’Azienda de soigner ses terres avec soin. Une terre douce et forte, qui allie la montagne et la douceur de la mer. Les vignes, les oliveraies et la végétation luxuriante au sud de cette colline sont situées à environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Chaque année, des hivers froids et des étés chauds donnent les merveilleux raisins qui s’expriment pleinement dans les vins de la maison.
Sur le domaine, chacun des employés de l’Azienda a la certitude que par l’harmonie, l’intensité et la passion, les produits apporteront des moments de joie à tous les peuples du monde.
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