Barbaresco 2015

38,30 €

	Droog, soepel, rond		100% Nebbiolo
	Aroma's van kreupelhout, rood fruit en leer ontvouwen zich in het glas.		Strak in de mond met veenbessen, kruidnagel, steranijs en een vleugje gemalen salie naast stevige tannines in de afdronk
	16-18°		>10 jaren
	14,5%		Risotto met champignons, eekhoorntjesbrood, morieltjes. Gegrilde biefstuk, kalfsvlees involtini, lamsvlees in korst